Enfoque
ALASS abraza el enfoque de los Sistemas Agroalimentarios Sostenibles, Resilientes y con Equidad (SASRE) que permite un abordaje sistémico, integral y multidimensional de la seguridad alimentaria. La nutrición es el eje conductor, entrelazado con aspectos que apuntan a la eficiencia, la sostenibilidad, la equidad, la integración multisectorial y el liderazgo territorial.
- Conecta:
- Desarrollo de cadenas de valor(integración-sostenibilidad económica)
- Manejo de recursos naturales (agua, suelo, biodiversidad)
- Adaptación y resiliencia al cambio climático
- Eficiencia y sostenibilidad energética
- Gestión y control de la calidad e inocuidad
- Prevención y disminución de las pérdidas y los desperdicios
- Equidad e inclusión social (género y generacional)