El fortalecimiento de la cadena de frutales en Cuba constituye una prioridad del desarollo agropecuario del país. Las frutas son una importante fuente de nutrientes para la alimentación de la pobación cubana y tienen grandes potenciales para potenciar exportaciones.

Estos materiales forman parte de una serie de folletos elaborados por el Instituto de Investigaciones en Fruticultura Tropical (IIFT), como parte del proyecto Agrofrutales y con el apoyo del gobierno de Canadá, como contribución al fortalecimiento de la cadena de frutales en el país para contribuir a la mejora de las capacidades en la agrotecnia de cultivos, la reducción de pérdidas y la agregación de valor.

La serie incluye:

Folleto  "Calidad e inocuidad de las frutas"

Folleto "La poda en los frutales"

Folleto "La poscosecha de frutas"

Folleto "Pérdidas poscosecha de frutas"

Folleto "Pérdidas y desperdicios de las frutas"

Folleto "Procesamiento artesanal de frutas"

Folleto "La innovación tecnológica y el sistema de extensión agraria para las cadenas de frutales en Cuba"

Folleto "Bioproductos para la producción de frutas"