LocationsInnovación productiva en el Paraguay
Mujeres protagonistas de la producción ganadera y agrícola
9 de Agosto de 2022
PNUD Paraguay / Sebastián Sorera
Con el foco en la innovación en los sistemas productivos, vemos cada vez más mujeres liderando procesos y establecimientos productivos. Estas mujeres impulsan innovación y tecnología en la manera de producir, impactando positivamente en la economía, en el ambiente y en la sociedad.
“Como joven, uno de los desafíos más grandes es optimizar nuestro sistema productivo, optar por estrategias que anteriormente ni se pensaban utilizar. Empezar a utilizarlas ahora para así crecer como país y ofrecer en volumen y en calidad algo que al Paraguay le distinga de otros países de Latinoamérica”Naomi Burró, Ingeniera Zootecnista.
Naomi Burró y Candice Muxfeld, ganaderas de profesión, nos cuentan las formas en las que ellas, sus empresas y el entorno productivo en Paraguay, están impulsando cambios y acciones que llevan a la producción ganadera por el camino de la sostenibilidad.
“Siempre tuvimos ganadería y agricultura con conservación de bosques. En el Chaco, llevamos la ganadería a la zona de Agua Dulce y hacemos ciclo completo. Tomamos experiencias de otras personas e hicimos pastoreo rotativo y ya vemos que la experiencia está saliendo excelente. También hacemos cosecha de agua de lluvia. Cuando estás en un ambiente donde un recurso natural escasea, lo cuidás mucho más, te volvés mucho más eficiente y eso es lo que pasa allá”.Candice Muxfeld, Ingeniera Agrónoma.
En la ganadería, acciones como el pastoreo racional y rotativo, la implementación de sistemas silvopastoriles, el manejo eficiente del hato a través de la genética, sanidad y bienestar animal, la integración agrícola ganadera para la conservación de forrajes, el monitoreo del inventario forrajero y de las reservas de agua, especialmente en zonas como el Chaco en donde el agua es el bien más preciado, son el claro ejemplo de cómo el sector productivo fue adaptándose a las nuevas condiciones climáticas, incorporando conceptos de innovación, eficiencia y mejora continua.
La implementación de estas prácticas en los diferentes esquemas de producción, a más de aumentar la productividad del suelo, y la eficiencia/rentabilidad de los proyectos, también tiene un impacto positivo en el combate al cambio climático, aumentando el nivel de resiliencia de los sistemas y reduciendo emisiones de gases de efecto invernadero, lo cual nos permite cumplir con los compromisos asumidos por el país en el marco del Acuerdo de París.
La Promesa Climática, es la respuesta del Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD) para afrontar el desafío climático, apoyando a los países a implementar acciones que le permitan cumplir con los compromisos a los que suscribieron con la firma del Acuerdo de París. Esta iniciativa está liderada por el Ministerio del Ambiente y Desarrollo Sostenible, siendo financiada por los gobiernos de Suecia, Alemania, la Unión Europea, Italia, España y otros donantes principales.