Знакомство с будущим сельского хозяйства: Идеи из ознакомительной поездки в Италию

Авторы: Отабек Эшматов и Иван Хорват

19 June 2024

Инвестиции в агропродовольственные исследования могут предоставить новые знания и способствовать инновациям. Узбекистан уже обладает значительными знаниями для решения многих проблем, с которыми сталкиваются фермеры и агропродовольственные предприятия. Однако существует разрыв между потребностями фермеров и агробизнеса и отзывчивостью сообщества сельскохозяйственных исследователей.

Чтобы преодолеть этот разрыв, проект ПРООН «Поддержка инклюзивного перехода к зеленой экономике в агропродовольственном секторе и развитие климатически оптимизированной системы знаний и инноваций в сельском хозяйстве Узбекистана» (UAKIS), финансируемый Европейским союзом, организовал вторую ознакомительную поездку в Италию. Цель поездки – обогатить технический опыт и практические знания исследователей и представителей Министерства сельского хозяйства (МСХ) Узбекистана.

Основываясь на фундаментальных знаниях, полученных на начальном этапе инновационных групп Узбекистана и недавних учебных сессиях для научно-исследовательских институтов под руководством экспертов CREA, эта поездка была направлена на более глубокое изучение аспектов управления и использования инновационных партнерств для расширения сельскохозяйственных исследований и разработок. 

Италию можно назвать сердцем сельскохозяйственных инноваций. В течение пяти дней участники поездки изучали различные аспекты итальянского сельского хозяйства: от точного земледелия до виноградарства, приобретая бесценные знания и опыт.

 

Точное земледелие и устойчивые методы

Путешествие началось с посещения Центра инженерии и переработки продуктов питания CREA в Тревильо, где исследователи увидели инновационные машины и методы точного земледелия. От использования спутникового наблюдения для оптимизированного внесения удобрений до современной техники в полевых условиях, они получили ценную информацию о сочетании технологий и устойчивых методов ведения сельского хозяйства, которые формируют будущее отрасли.

 

Животноводство и молочное производство

На второй день внимание переключилось на животноводство и молочное производство в Центре животноводства и аквакультуры CREA в Лоди. Здесь исследователи изучали программы генетического улучшения и инновационные технологии, направленные на оптимизацию эффективности фермы и благополучия животных. От систем точного кормления до исследований поведения крупного рогатого скота они получили более глубокое понимание сложных механизмов молочной промышленности.

 

Виноградарство и энология

На третий день исследователи погрузились в мир виноградарства и энологии в Центре виноградарства и энологии CREA в Асти. Они узнали об инновационных методах выращивания и энологических практиках, направленных на содействие экологической устойчивости и повышение качества винограда. От сенсорных исследований до сохранения биоразнообразия – участники получили ценные знания о богатом многообразии традиций итальянского виноделия.

 

Производство фундука и аквакультур

Четвертый день привел исследователей в Альбу, где они изучили устойчивые методы производства фундука и методы управления почвой. Они узнали о биологической борьбе с вредителями для предотвращения эрозии почвы и стали свидетелями инновационных подходов, продвигающих отрасль фундука. Позже они отправились в Кунео, где изучили методы устойчивого рыбоводства и стратегии профилактики заболеваний для удовлетворения растущего спроса на белок.

 

Производство овощей и инновации

Последний день поездки был посвящен изучению инновационных решений для производства овощей в Сан-Ремо. Участники узнали об интенсивном тепличном выращивании лекарственных и съедобных растений и современных устойчивых методах ведения сельского хозяйства, революционизирующих овощную промышленность. Они также посетили местные инновационные группы, изучив цепочки создания стоимости овощей, управление теплицами и новые сорта растений.

 

После завершения учебной поездки исследователи из Узбекистана вернулись домой с новым пониманием силы сотрудничества и инноваций в обеспечении устойчивого развития сельского хозяйства. Вооруженные знаниями и опытом Италии, они готовы применить эти знания для продвижения сельскохозяйственного сектора Узбекистана в новую эру роста и устойчивости. Ознакомительная поездка была не просто путешествием открытий, но и мотивацией для начала трансформации и модернизации узбекского сельского хозяйства.