Оптимизация Цепочек Добавленной Стоимости в Сельском Хозяйстве Ферганской Долины: Тренинги и Поддержка

9 August 2024
a group of people standing around a table

Участники мероприятия

Фото: ПРООН в Узбекистане

С 5 по 7 августа ПРООН совместно с Министерством инвестиций, промышленности и торговли провели серию тренингов, направленных на улучшение цепочек добавленной стоимости (ЦДС) в сельском хозяйстве. Тренинги охватили ключевые сферы, включая производство сушеных фруктов и овощей, фруктовых и овощных соков, пюре, джемов, паст и других продуктов.


В мероприятии приняли участие фермеры, агропроизводители и предприниматели, вовлеченные в данные ЦДС. Основной целью тренингов было повышение эффективности производства и выход на новые рынки.

the participants of the event sitting next to each other

Участники и спикер мероприятия

Фото: ПРООН в Узбекистане

В ходе тренингов участники получили информацию о наиболее эффективных и экологически чистых технологиях переработки фруктов и овощей, развитии и расширении производственных мощностей, а также о сертификации, стандартизации, маркетинге и выходе на зарубежные рынки.


Эти тренинги являются частью комплексной программы по укреплению ЦДС в сельском хозяйстве Ферганской долины. Программа не ограничивается лишь тренингами; она также включает консультации для бенефициаров и техническое содействие лучшим бизнес-идеям.

a close up of a bottle

Сухофрукты, пастила и другие продукты

Фото: ПРООН в Узбекистане

Зачем нужна оптимизация ЦДС?


Цепочка добавленной стоимости (ЦДС) представляет собой последовательность действий, через которые продукт проходит от производства до конечного потребителя. Оптимизация ЦДС позволяет повысить эффективность бизнеса, снизить издержки и увеличить прибыль.


Запускаемая программа состоит из двух этапов. Первый этап, проходивший с 5 по 7 августа, был направлен на обучение участников созданию эффективных бизнес-моделей в сельском хозяйстве с учетом всех требований успешного предпринимательства. На втором этапе будут отобраны самые перспективные проекты, которым будет предоставлена консультационная и техническая поддержка.

a group of people sitting at a table

Участники мероприятия

Фото: ПРООН в Узбекистане

Тренинги были проведены в рамках проекта ПРООН «Содействие развитию торговли в Центральной Азии Фаза 5» финансируемого правительством Финляндии, основной задачей которого является оказание поддержки странам Центральной̆ Азии в продвижении инклюзивного и устойчивого роста посредством развития «зеленых» цепочек создания стоимости и повышения конкурентоспособности экономик, а также способствует формированию более жизнестойких, безопасных и учитывающих гендерную проблематику экономических структур посредством диверсификации экономики и адаптации к новым тенденциям, вызванным COVID-19.